4月27日,红球藻产业学术与科普专著《红色生命—奇异的红球藻虾青素》新书发布会在深圳举行。云南绿A生物工程有限公司总经理胡志祥表示,“《红色生命》深入浅出地为大家进行‘红球藻虾青素’的科普,专著出版发行可以助力产业更好把握住健康消费提速发展机遇,将为红球藻产业迭代优化和虾青素市场拓宽带来巨大推动力。”
《红色生命》是由中国科学院海洋研究所研究员刘建国、中国科学院合肥物质科学研究院研究员黄青两位学者结合自身多年研究与实践成果,借鉴国内外公开发表的200多篇相关学术文献。在云南绿A生物企业支持下共同完成,是对红球藻虾青素产业发展学术成果一次系统盘点。业内人士表示,《红色生命》的出版将为红球藻虾青素的科学研究及产业发展奠定理论基础并提供科学指导。
据了解,我国红球藻产业发源于云南。目前,云南红球藻虾青素产量占据全球总产量的40%,成为世界最大的虾青素原料供应产地。
“依托云南的区位优势,我们也在云南省丽江市永胜县程海湖畔建有40万平米的微藻养殖基地,其中雨生红球藻养殖基地10万平米。”胡志祥表示,从雨生红球藻藻种筛选到规模化培养都由公司微藻技术团队完成,耗时10年,实现了雨生红球藻的规模化养殖。
“我们在雨生红球藻规模化养殖中采用中科院武汉植物园的专利技术‘一种培养雨生红球藻生产虾青素的方法’”。胡志祥说,这使得虾青素具有更高的生物活性和更高的有效物质转化率,让绿A生物在虾青素纯度和活性、产量与成本控制等方面实现突破。通过与中国科学院等国内外科研院所深度合作,绿A生物对雨生红球藻等高价值微藻持续开展科学研究,不断突破产业化发展各种难题。
“十几年来,绿A生物不断提升自身实力,同时加强与科学界的合作,进行微藻的全产业链研发和推广,简单来说也就是产业化。”胡志祥进一步解释,雨生红球藻在红土高原拥有广阔的发展前景。通过全产业链的协同发展,有力地推动相关产业从原料供应、精深加工到最终消费者市场全过程建设。从雨生红球藻中提取的虾青素作为人类发现的天然抗氧化剂之一,在营养食品、健康食品、美妆产品等领域拥有潜力。
目前,绿A生物年产雨生红球藻干粉30吨,虾青素油15吨。绿A公司还在原料培植、工艺提取、内容测定和产品标准方面形成了一整套控制体系,从自身出发严格流程管控。“绿A生物坚持自己的专精特新发展路径,通过产供销一体化、技工贸一体化推动新产业发展。”胡志祥说。
谈及未来,胡志祥表示,雨生红球藻产业应用范围是广阔的,同时我们也有很好的发展基础。按照当前发展趋势,在可预计的三五年以内有望保持每年30%到50%的增长。相信微藻产业和天然雨生红球藻虾青素是会很快突破百亿的产业发展,并渗透到其他产业去。
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